[Ciekawostki] Mexico

Buenos Tardes Jorgistas!

Witam was moi drodzy dziękuję bardzo, że  jest już was kilku na moim blogu!
Postanowiłam dzisiaj dodać post "ciekawostkowy", ponieważ nie zdarzyło się nic nadzwyczajnego, Jorge na razie nie daje o sobie żadnych szczególnych znaków, tak więc chcę wam przybliżyć kraj jego pochodzenia:


Zaczynam więc od podstawowych informacji a zatem:
*Rodzina Jorge to z dziada pradziada meksykanie
* Jorge pochodzi z dużego miasta Guadalajary
* Jego dziewczyna również jest meksykanką
* Blanco uwielbia swój kraj,
*Jest za reperezentacją Meksyku w piłce nożnej i innych sportach

Informacje ogólne:

*Leży w Ameryce Środkowej
*Stolica: Meksyk
*Język urzędowy: hiszpański
*Powierzchnia:1 972 550 km 2
*Ludność: 116 901 761
*Waluta: peso
 *Głowa państwa: prezydent

Kultura i tradycję:

*Meksyk to mieszanka kultur. W każdym mieście miasteczku można znaleźć niepowtarzalne tradycje. Meksykanie uwlebiają zabawy i tańce każdy z nich ma ogromne poczucie rytmu 

*Skoro mowa o muzyce to popularni są przede wszystkim Mariachi, jednak  każdy tam potrafi tańczyć i śpiewać! Valadores to podniebny taniec to jest naprawdę niesamowite widowisko, wykonują je tzw. "ludzie-orły". Możecie zobaczyć jak to wygląda TUTAJ

Mariachi: 

*Istotną rolę w życiu Meksykanów odgrywa także piłka nożna. O jej popularności świadczy budzący u Europejczyków co najmniej zdziwienie zwyczaj obchodzenia 2 listopada cmentarzy z telewizorami, na których wyświetlane są ulubione mecze zmarłych. Meksykanie wierzą, że tego dnia zmarli schodzą na ziemi, by móc porozmawiać z pozostałymi członkami rodziny.

*Współczesny Meksyk to przede wszystkim muriale Diego Riviery, malarstwo Fridy Kahlo, współczesne kino i literatura. Jednak sztuka nowoczesna ma wciąż głęboko wyryte kilku tysięczną historię tego państwa, której nie zdołali zniszczyć nawet konkwistadoy. 

 

 Jak wam się podobają?

 *Meksykanie są narodem bardzo wesołym i towarzyskim. Potrafią prowadzić nieskończenie długie dyskusje nawet z nieznajomymi. Cechuje ich również zamiłowanie do muzyki, zwłaszcza meksykańskiej, co słychać nie tylko na ulicach i w autobusach, ale również w zakładach pracy, gdzie magnetofon jest najważniejszym urządzeniem. Są również dość spontaniczni. Potrafią w ciągu pracy urządzić zabawę z tańcami lub po prostu zacząć tańczyć z koleżanką po fachu do ulubionej piosenki.

Należy również wiedzieć, że każda usługa jest tu wynagradzana napiwkiem. Na stacjach benzynowych, w restauracjach, supermarketach czy na parkingach wypada zostawić chociaż 5 peso zatrudnionemu tam personelowi. Nie jest to obowiązkowe, jednak po minie urażonych brakiem napiwku będzie widać, co myślą o oszczędnych turystach. 

Kuchnia:

Czekolada ? meksykańska czekolada niewiele ma wspólnego ze słodkim napojem podawanym w polskich kawiarniach. Ta meksykańska to podawana na zimno mieszanina ziaren kakaowca, chili i ziaren kukurydzy. Napój jest bardzo popularny na półwyspie Jukatan oraz w południowej części kraju.

Cariche lub Ceviche ? popularna zwłaszcza na północy kraju surowa ryba marynowana w soku z limonki, dzięki której białko ulega ścięciu.
Taco ? podawane w restauracji jako przystawka tortilla kukurydziana z dodatkiem mięsa wołowego, chili, fasoli lub kukurydzy i pomidorów
 

Burrito ? odmiana taco występująca na północy kraju. Tortilla pszenna z nadzieniem mięsno ? warzywnym. Znane jest także jako taco de Canasta ? taco z mąki pszennej.
Indyk lub kurczak w sosie mole poblano ? to jedna z tradycyjnych potraw meksykańskich podawana z okazji świąt. Sos mole poblano robi się z czekolady i dużej ilości kilku gatunków papryczek chili.

Enchilada ? kukurydziana tortilla polana ostrym sosem, a następnie wypełniona mięsem lub owocami morza, warzywami, serem. Podawana z dodatkiem śmietany, cebuli, chili i kolendry

Huevos rancheros ? jajka sadzone zawijane w tortilli z dodatkiem pomidorów, chili, czasem ostrego sosu, czosnku i cebuli.
Salsa ? sos przeważnie zrobiony z drobno pokrojonych pomidorów z dodatkiem kolendry, czosnku, cebuli, papryki i chili.

 Guacamole ? znany od czasów Azteków sos ze zmiażdżonych owoców awokado z dodatkiem cebuli, soli, soku z limonki często z dodatkiem chili i kolendry *Oprócz tego uwilebiają spożywać alkohole.

 

 

 (Chyba przez te potrawy zrobiłam się troszkę głodna !)

Święta: 

*1 stycznia- Nowy rok
*5 lutego- Dzień konstytucji
*21- Urodziny Benito Juareza (prezydent)
*1 maja - Dzień pracy
*16 września- Rocznica rozpoczęcia walki o niepodległość
*20 listopada-Rocznica rozpoczęcia Rewolucji meksykańskiej*1 grudnia- wybory prezydenckie (co 6 lat)
*25 grudnia- Boże Narodzenie  

Według mnie Jorge to 1000% Meksyku, ma cechy charaktery typowego meksykanina!

 Mam nadzieję,  że przybliżyłam, wam trochę Meksyk i dowiedzieliście się coś nowego!

 A wy macie ochotę na jakieś  meksykańskie danie czyjesteście bardziej tupu wegetarian?

Podobają wam się te tradycje i kultura?